Ο Σαραφείμ Σφήκας θα είναι ο νέος βοηθός του Νίκου Οικονόμου στον πάγκο του Ερμή, με τον σύλλογο του Σχηματαρίου να ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας.
Αναλυτικά:
«Ο κυρίος Σεραφείμ Σφήκας θα είναι ο νέος βοηθός του κυρίου οικονόμου μέχρι κ το τέλος της σεζόν.
Ο κύριος Σφήκας έχει εργαστεί μεταξύ άλλων σε:τμήματα υποδομής της ΑΕΚ
Προπονητής στον Κρόνο Γέρακα που σε 4 χρόνια ανέβηκε 3 κατηγορίες
Προπονητής της ομάδας ΑΟΝ ΠΑΝΑΞΙΑΚΟΣ
προπονητής της ομαδος ΑΕ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ
προπονητής ΓΣ ΚΟΡΩΠΙΟΥ με το οποίο κατέκτησε το πρωτάθλημα εφήβων
Να σημειωθεί ότι είναι βραβευμένος 5 φορές από τον σύλλογο Ελλήνων προπονητων».